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新鲜百合怎么保存才好?

发布时间:2018-03-05 09:14:16   来源:黔农网   人气:   标签:才好   百合   新鲜
内容提要: 百合是一种很美的鲜花,其实百合不仅仅只供观赏,还有很好的食用和药用价值,食用新鲜百合不仅能润肺止咳,而且还能使皮肤变得光滑细嫩白皙,因此深受不女性朋友青睐,日常生活中不少朋友都很喜欢食用百合,下面我们就一起来看一看新鲜百合怎么保存才好吧!

百合怎么保存

百合是一种很美的鲜花,其实百合不仅仅只供观赏,还有很好的食用和药用价值,食用新鲜百合不仅能润肺止咳,而且还能使皮肤变得光滑细嫩白皙,因此深受不女性朋友青睐,日常生活中不少朋友都很喜欢食用百合,下面我们就一起来看一看新鲜百合怎么保存才好吧!

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新鲜百合怎么保存?

1、用地窖保存:地窖里面空气稀少、温度低,两者结合降低了亚博娱乐首页的有氧呼吸作用,因此鲜百合放地窖里至少可以保存三个月以上。

2、用泥土保存:泥土保存和地窖保存的道理是相同的,但更加广泛实用一些,适合没有地窖的人,但效果较差,只能保存一个月。

3、保鲜剂保存:百合商贩常选用对青霉有抑制效果的保鲜剂对百合进行保存,用果蔬专用液体保鲜剂浸泡百合10分钟左右,然后捞出晾干即可。

4、用河水保存:若有条件可以利用河水或池塘来保存,保存期与水温相关,但通常较短,大约可以保存2周到6周。

5、用冰块保存:运输过程中最好的方法是用冰块或者干冰来保存,冰块能保持温度在0℃左右,而干冰则可以保持温度在-50℃以下,温度越低保存的效果越好。

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鲜百合有什么功效?

1、润肺止咳:鲜百合含黏液质,这些黏液质具有清热润燥的作用,因此中医常用其来治疗肺燥或肺热咳嗽等症状。

2、美容养颜:鲜百合含有丰富的黏液质及维生素,具有一定的美容养颜功效,能促进皮肤的新陈代谢,使肌肤白皙柔嫩、富含光泽。

3、防癌抗癌:鲜百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能增加血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。

4、定心安神:鲜百合入心经,性微寒,能祛除心烦症状,定心安神定惊,用于热病后神思恍惚、心情抑郁、失眠多梦、余热未消等病症。

5、减轻炎症:鲜百合含有丰富的秋水仙碱,可以迅速的减轻炎症并且有效止痛,对于痛风发作所致的急性炎症有良好的辅助治疗作用。

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鲜百合怎么吃才好?

1、百合排骨汤

【材料】鲜百合150克,排骨500克,生姜3克,青葱3克,黄酒、精盐、味精各适量。

【做法】①排骨洗净、沥干,用刀背将其逐块拍松。②清水1000克,加姜片煮沸,投入排骨,旺火煮沸,撇去浮沫,烹上黄酒,改用文火炯煮。③百合摘去老瓣,逐片掰下,指甲掐住瓣尖,顺内壁轻轻撕下膜衣,加少许盐捏洗后,冷水冲净。④见排骨已8成酥烂,加入百合煮沸,用精盐调味,文火炳至百合酥而不烂,加入味精,撤上葱末起锅。

2、牛肉炒百合

【材料】新鲜百合200克,牛肉300克,青椒、红椒、葱白、蒜片、太白粉、米酒、酱油、色拉油适量,糖、蚝油、酱油少许。

【做法】①百合掰开洗净,青、红椒切小块,酱油、蚝油、糖拌均匀。②牛肉切片,加入酱油、色拉油、太白粉拌均匀。③平底锅里,倒入少许油烧热,放入葱白、蒜片、牛肉片拌炒至牛肉变色。④最后倒入拌均匀的调味料,起锅前洒点米酒即可。

3、百合炒腊肉

【材料】腊肉150克,西芹、百合、草莓各100克。

【做法】①腊肉切成片,西芹去筋切成片,百合掰开洗净,草莓切成片。②锅中放水烧开,加西芹、百合过一下油水,腊肉也过一下开水。③锅中放2勺油,烧至温油,腊肉放入锅中汆烫一下。④炒锅中留底油,放入蒜茸、姜片起锅,把主配料同放锅中一起翻炒,加盐、味精、糖、水淀粉勾芡,淋上即可。

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